2009/07/31

夏は赤味噌だがや

ムシムシと暑い日が続きます。
やっぱスタミナよね!って事でドンと丼。
久々にAシェフによる一品であります。

ネギと新生姜そして豚肉に
八丁味噌をお酒とみりんで溶いたものを入れ少々煮て
ご飯の上にドンと盛りつけ七味唐辛子を振って完成!イエイ!

2 件のコメント:

leila さんのコメント...

どえれぇ美味しそうやねぇ!
スタミナが切れたら、FシェフとAシェフの食堂へ駆け込むよ~~

スギウラ工房 さんのコメント...

leila様
Fの故郷名古屋は赤味噌だもんで
ウチも赤味噌(八丁味噌)使っとるんだがね。
スタミナ切れんでもウチに遊びに来てちょうでゃあ。
待っとるよ!