煮物の季節

日に日に秋の深まりを感じるこの頃。
煮物が美味しく感じられます。

大根、人参、ゴボウ、レンコン
ブナシメジに鶏肉を圧力鍋で煮れば
あっという間に完成！

今夜はビールでしたが
もう少し冷え込んだらぬる燗で日本酒。
寒い時期ならではの楽しみもあります。